裏庭の新茶

裏庭の茶の木の新葉を摘んで、お茶を作ります。
八十八夜はいつだったかな。２，３日前だったか。


こんな感じにできあがり。


薄味の淡い色の自家製新茶です。

今年は二番茶も作ってみようかな。